खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई: दुकानों से मावा सहित मिठाईयों के सैंपल लिए, पंचनामा बनाया-भोपाल भेजे जाएंगे सैंपल

दीपावली त्यौहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा मावा एवं मिठाई निर्माताओं एवं विक्रेताओं पर लगातार कार्यवाही करते हुए मावा और मिठाइयां व अन्य त्योहारों पर प्रयोग में लाये जाने वाला खाद्य पदार्थों के नमूने जांच लिये जा रहे है। इसी क्रम में विभाग की अलग-अलग टीमों ने राजगढ, मनावर, सरदारपुर, सिंघाना सहित बाकानेर क्षेत्र में कार्रवाई की है।

वरिष्ठ खाध सुरक्षा अधिकारी सचिन लोंगरिया ने जानकारी देते हुए बताया कि राजगढ़ स्थित मेसर्स सिद्धि विनायक से मावा बर्फी का नमूना, मेसर्स जैन कचोरी मेला मैदान से बेसन चक्की का नमूना, मेसर्स जयप्रकाश श्री कृष्ण मावा भंडार से मावा का नमूना, सरदारपुर स्थित मेसर्स देवदत्त होटल से नमकीन सेव का नमूना लिया गया। इसी प्रकार मेसर्स जैन दूध दही भंडार से मावा एवं मिश्रित दूध का नमूना, सिंघाना स्थित मेसर्स मां अंबिका रेस्टोरेंट से बर्फी का नमूना, मनावर स्थित मैसर्स गोपाल दूध डेयरी से मावा बर्फी का नमूना, मनावर ही स्थित मेसर्स शुभम दूध डेयरी से मलाई बर्फी का नमूना, बाकानेर स्थित खत्री ट्रेडर्स से काजू का नमूना लिया गया। वहीं धार शहर में त्रिमूर्ति चौराहा स्थित मेसर्स बम-बम स्वीट्स से मावा बर्फी एवं केशर पेडा का नमूना लिया गया तथा मगजपुरा रोड धार स्थित मेसर्स श्री डेयरी से मावा पेड़ा का नमूना लिया गया।

लडडु के सैंपल लिए

बदनावर स्थित सिद्धार्थ किराना स्टोर से लड्डु ब्रांड बेकरी शोर्टनिंग का नमूना लिया गया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग से निर्मला सोमकुंवर एवं शैलेश कुमार गुप्ता मौजूद रहे। कलेक्टर डॉ पंकज जैन के मार्गदर्शन में मिलावट से मुक्त अभियान के तहत पूरे जिले में कार्रवाई की जा रही है। सभी नमूने जांच हेतु भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए है। जहां से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर आगामी कार्यवाही की जाएगी। खाद्य सुरक्षा प्रशासन की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी ताकि आम जन को मिलावट मुक्त मावा, मिठाईयां एवं अन्य सामग्री उपलब्ध हो सके।