खाद्य पदार्थों के लिए नमूने: खाद्य चलित प्रयोगशाला ​​​​​​​वाहन पहुंचा बोरदई, स्कूली छात्राओं को बताई परीक्षण विधि

सिवनी जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता परखने व आम जनों को खाद्य पदार्थों की उपयोगिता तथा खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच सुनिश्चित के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग का राज्य खाद्य चलित प्रयोगशाला वाहन बोरदई कन्या स्कूल पहुंचा। इस जांच दल द्वारा स्कूल की छात्राओं को स्वच्छ एवं साफ भोज्य पदार्थ की उपयोगिता एवं मिलावटी खाद्य पदार्थों की परीक्षण विधि से अवगत कराया।

खाद्य पदार्थों के लिए नमूने

चलित खाद्य प्रयोगशाला दल द्वारा सिवनी नगरीय क्षेत्र स्थित चौपाटी के कई खाद्य प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के 30 नमूने, नटराज स्वीट्स कचहरी चौक से मिठाइयों के 15 नमूने, वैशाली राजपुरोहित स्वीट्स से 5 नमूने जांच हेतु लिए गए तथा मौके पर त्वरित जांच की गई।जो जांच में मानक स्तर के प्राप्त हुए।

मानक स्तर पर नहीं मिले नमूने

राजपुरोहित स्वीट्स से दूध बर्फी का नमूना मानक स्तर का प्राप्त न होने के कारण नमूने का लीगल नमूना जांच हेतु लिया गया। चाय सुट्टा बार से दूध, मक्खन, क्रीम, चाय पत्ती एवं चीज का नमूना जांच के लिए लिया गया। उपभोक्ताओं को मिलावटी खाद्य पदार्थों के परीक्षणों से अवगत कराया गया।

सुधार सूचना पत्र जारी

जांच के इसी क्रम में धनौरा स्थित अमित किराना से खाद्य पदार्थ साबूदाना सिंघाड़ा आटा, गुरू श्री ट्रेडर्स से घी और पापड़ का नमूना लिया जांच हेतु लेते हुए सुधार के लिए सुधार सूचना पत्र जारी किया गया।