सागर में बिकने आ रही चंबल की मिलावटी मिठाई: 80 किलो मिठाई पकड़ी, पाउडर व पाम आयल से बना मिल्क केक जब्त

कार्रवाई में मिष्ठान दुकान से संदेहास्पद मिठाई जब्त।

दीपावली त्योहार पर बाजार में मिठाइयों की डिमांड बढ़ती है। जिसे देखते हुए कुछ लोगों ने मिलावटी मिठाइयां बाजार में खपाने की तैयारी कर ली है। चंबल के मिलावटी माने से बनने वाली मिठाइयां सागर में बेचने के लिए लाई जा रही है। त्योहारी सीजन पर मिलावटी खाद्य सामग्री की बिक्री पर अंकुश लगाने के लिए मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत खाद्य विभाग ने कार्रवाई शुरू की है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे ने त्योहार को देखते हुए शहर की मिष्ठान दुकानों पर पहुंचकर जांच की। जांच के दौरान मकरोनिया चौराहा स्थित जनता होटल पर 80 किलोग्राम संदेहास्पद मिठाई पाई गई। जिसे जब्त किया गया है। उक्त मिठाई झांसी के रास्ते सागर में खपाने के लिए लाई गई थी।

मिष्ठान दुकान पर जांच करते खाद्य अधिकारी।

इससे पहले भी ग्वालियर, झांसी, चंबल क्षेत्र से आने वाला मावा और मिठाइयां पकड़ी जा चुकी हैं। इसके अलावा बंडा की मिष्ठान दुकानों पर खाद्य विभाग की टीम ने पहुंचकर जांच की। जांच में आनंद डेयरी पर राधिका मिक्स केक मिला। जिसको मिल्क केक के रूप में काटकर बेचने की तैयारी की जा रही थी। मिक्स केक जब्त कर सैंपल लिए गए हैं। जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है। इसके साथ ही मीनाक्षी स्वीट्स, बालाजी बीकानेर स्वीट्स, यदुवंशी रेस्टोरेंट का निरीक्षण कर जांच की गई।

जांच के दौरान यदुवंशी रेस्टोरेंट्स का मिक्स केक चलित लैब की प्राथमिक जांच में संदेहास्पद पाया गया। जिसका सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी दुबे ने बताया कि संदेहास्पद मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट आने पर मामले में आगे की कार्रवाई की जाएगी। सागर में मिष्ठान विक्रेताओं द्वारा झांसी, ग्वालियर क्षेत्र से मिठाइयां व मिल्क केक मंगाया जा रहा है, जो दूध से नहीं बनी है। इन मिठाइयों व मावा में मिल्क पाउडर, पाम आयल आदि का इस्तेमाल किया जाता है।