गर्मी के दिनों में लस्सी लोगो को बेहद ही पसंद आती है,कई तरह के लस्सी लोग पसंद करते है जिसमे एक लस्सी है जिसे हम आज बताने जा रहे है जिसे आप भी पसंद करेंगे ,जी हाँ ये है मैंगो लस्सी ,जो गर्मी के दिनों में बेहद ही आपको पसंद आएगी आप इसे एक बार जरूर ट्राई करें ,तो चलिए जानते है इससे बनाने के आसान रेसिपी
मैंगो लस्सी बनाने के लिए सामग्री:-
-4 आम
-2 कप दही
-5 बड़े चम्मच चीनी
-1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
-3-4 पुदीने के पत्ते
-1 छोटा चम्मच टूटी फ्रूटी(वैकल्पिक)
ऐसे बनाएं मैंगो लस्सी:-
मैंगो लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले आम का छिलका उतारकर उसका गूदा ब्लेंडर में दही के साथ डाल दें। अब इसमें चीनी,इलायची पाउडर के साथ आवश्यकता मुताबिक पानी डालकर एक चम्मच की सहायता से सभी चाजों को मिलाते हुए ब्लेंडर में 3-4 बार ब्लेंड कर लें। अब ब्लेंडर से लस्सी निकालकर एक अलग बर्तन में डालकर ठंड़ा होने के लिए फ्रिज में रख दें। फिर लस्सी को सर्विंग ग्लास में डालकर उसके ऊपर टूटी फ्रूटी तथा पुदीने की पत्तियों से उसे गार्निश करें। अब आप स्वादिष्ट मैंगो लस्सी का लुत्फ़ उठा सकते है।
