खाद्य विभाग की टीम ने मिष्ठान प्रतिष्ठान पर दी दबिश: आधारताल में दर्जनों दुकानों में ऑनलाइन सेंपलिंग; भोपाल भेजे जाएंगे सैंपल

कलेक्टर डॉ. इलैयाराजा टी के निर्देश पर दीपावली के त्यौहार को देखते हुए आम जनों को गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थ मिठाइयां, डेयरी प्रोडक्ट्स, नमकीन आदि उपलब्ध कराने के उद्देश्य से आज खाद्य सुरक्षा की टीम द्वारा शहर के विभिन्न मिष्ठान प्रतिष्ठानों में दबिश दी गई। जहां एक दर्जन से अधिक खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित कर जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे जाएंगे। साथ ही सभी सैंटोस का एफएससीआई की गाइड लाइन के अनुसार ऑनलाइन परीक्षण किया गया।

प्रतिष्ठान के साफ-सफाई में भी विभाग की नजरें

खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव के मुताबिक आधारताल स्थित श्री स्वीट्स एंड बेकरी से बेसन लड्डु रसगुल्ला, विसन स्वीट्स से सेलिब्रेशन, मावा, नितेश स्टोर से मिल्क पाउडर व घी, कृष्णा दूध डेयरी से घी व पनीर, बल्हारा/सतनाम डेरी से मावा, पनीर, मही व दही और रानीताल चौराहा स्थित गुप्ता स्वीट्स से आटा लड्डू व सलोनी का नमूना संग्रहित किया गया।उन्होंने बताया कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। प्रतिष्ठानों में साफ सफाई और लाइसेंस की शर्तों के उल्लंघन पाए जाने की स्थिति में भी खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण प्रस्तुत किया जाएगा।